艺术中的酒:狂喜的，虔诚的，审美的，多情的

斯图尔特•沃尔顿从古希腊的饮水杯到荷兰大师的艺术作品，追溯了葡萄酒的历史。

葡萄酒的代表纵观历史，视觉艺术在产生它们的社会中具有多种象征意义。虽然这些含义可能会随着时间和文化的不同而相互叠加，但它们可以分为四大类:的狂喜虔诚的，审美的，多情的。

在古典时代，葡萄酒是社会团聚和仪式仪式不可缺少的元素。它润滑了讨论会的男性机构，在那里，哲学争论发生在(至少最初)适度的醉酒和性放纵的背景下，它在社会中发挥了圣礼的作用酒神仪式那是为了纪念给人类带来陶醉的神。

艺术中的酒:希腊人醉酒的场景

醉酒的场景被广泛地描绘在希腊陶器上喝杯上面装饰着酒醉以免有人忘记酒所赐予的礼物。游戏kottabos，其中symposiast在纽约大都会艺术博物馆收藏的公元前500年的阿提卡红雕中，他一边说着爱人的名字，一边把喝光的杯子里剩下的残渣弹向选定的目标。一个戴着桂冠、略显凌乱的年轻人右手灵巧地旋转着一个大浅杯子，而他的左手优雅地握着下一个杯子的杯柄。

在后世看来仅仅是放荡的行为，在希腊人和罗马人看来却具有更为庄严的双重功能。醉酒本身是一种社交上的愉悦，但它也是一种重要的狂喜状态，被誉为从忧虑中解脱的神圣之路。

随着基督教的到来，酒的形象经历了重大的语义转变。虽然它仍然是来自神的祝福，是社会友谊的一个元素，熟练的人应该通过它来加强彼此之间的信仰纽带，但它具有更高的神圣意义，因为它是基督的血。在Murillo迦拿的婚筵1672年(上图)，在伯明翰的巴伯研究所，它空灵地出现在纯净水中，正被倒入前景的双耳瓶中，为它的转化做好准备。坐在满满一桌的人似乎都不相信这一切会发生——毕竟这是创造奇迹的人的首次亮相——但是一个非洲黑人男仆的出现，他的灵魂可能会经历与水类似的转变，这表明信念会得到回报。

那些不太了解每周一次的变形教奇迹的人可能会想到一些图像，比如弗朗西斯科·格拉纳奇(Francesco Granacci)在威尔士国家博物馆(National Museum of Wales)创作的16世纪救世主基督的祭坛镶板，在这幅画中，复活的基督现在提着他曾经被钉在上面的十字架，鲜血从他的侧面和右手掌喷涌而出，形成滋养的双流，流入他脚下的教会圣餐杯。

艺术中对酒的世俗描绘

即使在世俗语境中，葡萄酒也绝不仅仅是葡萄酒，它也是修养、文明舒适和精英品味的标志。在荷兰17世纪的静物画中，它的存在表明了它在北方气候中的特权地位，在那里，它的外来性与收藏家自己的洞察力有关。亚伯拉罕·范·贝伦的静物画(c1645-55)，在法夫的Tarvit山收藏中，展示了两个römers(粗梗装饰玻璃杯)的葡萄酒，精致的公司有龙虾、牡蛎、柑橘类水果和一个半破碎的石榴。短杯盛的是精致的粉色葡萄酒，有点像Bordelaisclairet高杯里闪闪发光的白葡萄酒中加入了半个去皮的柠檬，削皮的柠檬皮和切成薄片的柠檬顶令人联想地晃向酒杯玫瑰，仿佛在邀请她跳舞。

作为一种广泛应用于情人节的诱惑工具，葡萄酒是一种比普通啤酒更吉祥的商品。围绕着它的鉴赏家的光环将它提升到情色诱惑的另一个层次。Gabriël Metsu的充满希望的追求者室内与一位女士在一个小钢琴(c1667)，在伦敦的沃纳收藏，已经惊喜他的意图在她的音乐劳动精致提供了一杯酒，拿着它的脚，以表明他的温柔的行为。她的西班牙猎犬从容地盯着左下角的追求者，也许已经注意到了这位莱顿浪荡子邋遢的耷拉着的长筒袜，这显然表明，并非一切都像看上去那么得体。

在Gerard ter Borch的作品中，17世纪晚期的荷兰场景中，性别角色发生了逆转，更明显的是，诱惑是一种野蛮的商业行为倒酒的女人在利物浦的沃克画廊标题，足够无伤大雅，否认发生在性工作者和她的客户之间的交易。年迈的老鸨像服务员一样站在那里，准备收账单，而客户却没有注意到从盖着盖子的酒壶里倒进长笛杯里的酒，只注意到穿着猩红色紧身胸衣的倒酒者。尽管如此，葡萄酒本身，一股几乎看不见的溪流，将在即将到来的肉体交流中发挥其空灵的作用。

Gerard ter Borch在17世纪晚期的作品倒酒的女人在利物浦的沃克画廊图片由维基百科知识共享提供。