
一些欧洲最好的葡萄酒庄园是一系列非常特别的葡萄酒晚宴的焦点Hélène达罗兹在康诺特在梅菲尔。
这家历史悠久的伦敦酒店将欢迎客人参加六场活动,特色是垂直品尝与法国星级厨师Hélène Darrozze和她的常驻行政主厨Marco Zampese设计的菜肴相匹配。
该系列将于2022年3月21日开始,当晚将专门展出Château拉菲-罗斯柴尔德葡萄酒。
五种上等年份的拉菲
Jean-Sébastien罗斯柴尔德男爵酒庄的商务总监菲利普(Philippe)将与康诺特酒庄的葡萄酒总监丹尼尔·马内蒂(Daniel Manetti)和Hélène Darroze酒庄的首席侍酒师卢波·索内斯(Lupo Thoenes)一起,带领大家品尝拉菲的五个年份——1999年、1990年、1989年和1979年(均为锰矿酒)和1962年(瓶装)。
2013年也将为客人提供服务勒弗莱夫庄园Bâtard-Montrachet(双马格南)和1999香槟沙龙(万能)。
该剧将在4月份继续播出,届时将有一场专门为克鲁格举办的晚宴,随后是摩塞尔夫妇的晚宴还有埃贡·穆勒阿尔萨斯的Maison Trimbach和勃艮第葡萄园卢梭六月,以及域名Romanée-Conti9月。
Hélène达罗兹与葡萄酒:亲密的关系
“与葡萄酒生产商的密切关系一直是康诺特酒店葡萄酒计划的核心,直到酒窖中保存着来自全球各地的传奇葡萄酒和独家收藏品,”Hélène Darroze在康诺特酒店的发布会上说。
每天晚上都有定制菜单。然而,与通常的餐厅搭配不同的是,厨师们会制作出与每种葡萄酒完美搭配的菜肴。
“当客人用餐时,他们将深入了解每一种葡萄酒背后的故事:它的起源、特征和品尝笔记——从葡萄树到瓶子。”
Château拉菲-罗斯柴尔德晚宴的门票可在酒店预订部购买,包括五道菜的菜单、葡萄酒、水、咖啡/茶、增值税和服务费;+44 020 3147 7200或电子邮件helenedarroze@the-connaught.co.uk.